السلام عليكم بلغنا وإياكم ليلة القدر ب صالح الاعمال
الطرق كثيرة ل عجينه السمبوسة وانا ابغى عجينة تكون قاسية بس مو ناشفة
يعني في سمبوسات تكون تعور الفم من قساوتها يمكن الحليب هو السبب ف الحليب مو مناسب
.
المهم كل وحدة جربت طريقة حلوة تفيدني ب طريقتها ومقاديرها لانه نفسي أتعلم عجينة تكون حلوة وما تشرب زيت
Drsoso @drsoso
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
هذي الطريقه روعه
ثلاث كوب دقيق وشوي ملح وملعقه كبيره نشا وفنجال شاي زيت واعجنيها بكاس وربع ما وخليها ترتاح وسويهاا وبالعافيه
ثلاث كوب دقيق وشوي ملح وملعقه كبيره نشا وفنجال شاي زيت واعجنيها بكاس وربع ما وخليها ترتاح وسويهاا وبالعافيه
Drsoso
•
شكرًا جزاكم الله خير
طيب طريقة غيور يوسف وقلاشة تقريبا تتشابه طريقتكم حبيت أسألكم هل البيض ب عجينه السمبوسة حلو ولا لا لان في طرق بالبيض ناقد جربتها وماحب المجازفة حسوي طريقتكم ولو في طرق حلوة كمان افيدوني عشان احبها وجزاكم الله خير خواتي
طيب طريقة غيور يوسف وقلاشة تقريبا تتشابه طريقتكم حبيت أسألكم هل البيض ب عجينه السمبوسة حلو ولا لا لان في طرق بالبيض ناقد جربتها وماحب المجازفة حسوي طريقتكم ولو في طرق حلوة كمان افيدوني عشان احبها وجزاكم الله خير خواتي
Drsoso :
شكرًا جزاكم الله خير طيب طريقة غيور يوسف وقلاشة تقريبا تتشابه طريقتكم حبيت أسألكم هل البيض ب عجينه السمبوسة حلو ولا لا لان في طرق بالبيض ناقد جربتها وماحب المجازفة حسوي طريقتكم ولو في طرق حلوة كمان افيدوني عشان احبها وجزاكم الله خير خواتيشكرًا جزاكم الله خير طيب طريقة غيور يوسف وقلاشة تقريبا تتشابه طريقتكم حبيت أسألكم هل البيض ب...
شوفي طريقتي لكل كوب دقيق ملعقة اكل سمن تفركي الدقيق بالسمن زين وتضيفي رشة ملح وموية الين تتكون عجينة متماسكة زي اللبان بعدين اتركيها ترتاح وكل ماطولت صارت افضل وبعدها افرديها تمام واحشيها وممكن تتفرزن واقليها وماتشرب زيت ابد
الصفحة الأخيرة
لا تشرب زيت ومقرمشه مع هشاشه ويمكن حفظه بالفريزر
3 أكواب دقيق 5 ملاعق نشاء بودره رشة ملح نص فنجال زيت الماء تقريباً بياله وان نقص أزيدي
المهم تكون قاسيه وافرديها لين تكون تقريباً شفافه
واقليها بالعافيه