الدجااااج المحشى... رووعه

أطباق رئيسية

:27: مدة التحضير: ساعة
مدة الطهي: ساعة
الكميه تكفي: شخصين


وصفة عراقية. أكلة لذيذة وسهلة التحضير

المقاديررر
دجاجة متوسطة الحجم
1 كوب رز
2 بطاطس مقلية مقطعة مكعبات
2 بصل مقطع شرائح ومقلية
1 ملعقة بهارات برياني (قرفة، قرنفل، هيل، كركم، زعفران, جوزة الطيب)
ليمونة
زيت زيتون
فلفل أسود مطحون
ملح
:)

الطريقة
يطبخ الرز مع البهارات والملح (نصف طبخة) ثم يضاف إليه البطاطس والبصل. .1
تغسل الدجاجة وتملح ثم تحشى بالأرز من الداخل وبين الجلد. .2
تخاط حتى لا يخرج الرز. .3
توضع في صينية فرن مدهونة. .4
تدهن الدجاجة بزيت الزيتون والليمون ثم ترش بالفلفل الأسود. .5
توضع في الثلاجة لمدة ساعة ثم توضع في الفرن إلى أن تصبح ذهبية اللون وتستوي. .6
17
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

الـــجـــــازي
تسلم ايدك

اكيد ياحلوه ماراح يجي منك الا الزين
ليالي
ليالي
مشكورة
*همسات*
*همسات*
يميييييي تسلم ايدك
ام مريم بدر
ام مريم بدر
يعطيج العاااااااااافيه
om_s_ali
om_s_ali
مشكووووووووووووورة
والله يعطيك الصحة والعافية