الدجاجه مع الكريمه الخفق

المقــــــــــــــــــادير:


دجاجه - علبة كريمة الخفق(كبيره) -مكعبين مرقة الدجاج(ماجي) - علبة فطر
فلفل أبيض - رشة ملح


الطـــــــريقه :

1-نسلق الدجاجه بعد ان نقطعها الى أربعة أجزاء(يمكن استبدالها بصدور الدجاج المنزوعة العظم) ونملحها في ماء السلق

2-نحمر الفطر في مقلاه مع قليل من الفلفل الابيض ونرفعه عن النار

3-بعد اكتمال سلق الدجاج نضعه في صينيه وندخله الفرن لمدة عشر دقائق للتحمير فقط.

4-نصب كريمه :angry: الخفق في قدر ونضعها على نار هادئه جدا الى أن تتخثر وتصبح ثقيله وربما تستمر هذه العمليه ربع ساعه نضيف خلالها مكعبي مرقة الدجاج وملعقة أكل صغيره فلفل أبيض.

5-نصف الفطر في صينية بايركس ومن فوقه قطع الدجاج ونصب عليه الكريمه البيضاء أوقشطة الخفق..

6-ندخل الصينيه الفرن لمدة عشرين دقيقه فقط