الدجاج الصيني .........

.. المقادير ..

8 صدور دجاج
3 جزر مبشور
بصل اخضر
فليفله خضراء واحدة مقطعه شرائح
صلصلة الصويا

3 ملعقة طحين
ثوم مقطع
قليل من عصير الليمون
بهارات صينيه
زيت للقلي
.. الطريقة ..

نقطع الدجاج مكعبات أو شرائح بالطول ثم ينقع بصلصة الصويا لمدة ساعتين

نغسل الخضار ونقطعها , نصفي الدجاج من الصلصه ونقليه بالزيت حتى ينضج

ثم نضيف الجزر ونحركه على نار قويه ثم نضيف الثوم المقطع

وبعده الفليفلة ونحركه بسرعه .

في كوب نخلط مرقة الدجاج والطحين مع الماء ونضيفه فوق الدجاج

ونضيف الصويا المتبقيه .

نضيف البهارات والليمون ونحركه ثم نضيف البصل الأخضر المقطع ونحركه حتى ينضج .