الدجاج المحشي بالموزريلا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عندي لك أكلة لذيذة وسهلة
المقادير: صدر دجاج كبير/جبن موزريلا / ملح/ فلفل/ بهارات مشكلة/ ملعقة ثوم صغيرة / ليمونة معصورة / بيض / طحين / بخسم
الطريقة:يدق الدجاج زي الستيك بس مش رهيف مره سميك شوي ثم بعد ذالك ينقع الدجاج بالليمون واالملح والفلفل والبهارات لمدة ساعة ونصف ثم بعد النقع يوضع على قصدير ثم نأخذ الجبنة ونضعه على الدجاج ونلفه للأخر على شكل اسطوانة ثم نضعه في الطحين ثم البيض ثم البخسم ونكرر العملية مرة ثانية وثالثة ثم نضعهفي الثلاجة لمدة ثلاثة ساعات واذا كنت مستعجلة ربع ساعة في الفريزر وبعد ذالك قليه على نار وسط وبعد الاستواء قطعيه على شكل حلقات وزيني صحن التقديم بالزينة التي تبينها وممكن سوي فوتيشني بالصلصة البيضاء ويتاكل معها أو رز على كيفك وبالهناء والعافية وأي سؤال أنا في الخدمة