@@@الدجاج المحمر مع البندوره@@@

بســــــــــــــــــــــــــــــم اللـــــــــــــــــــــــــــــــه الرحمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــن الرحيــــــــــــــــــــــــــم

(((( المقادير))))
4 افخاذ من الدجاج
6 حبات من البندوره مفرومه فرما ناعما
4حبات بصل من البصل مفرومه ناعما
3 من زيت النباتي
كوبان من الماء
ملح -قليل البهار الاسود-قليل بهار السبع بهارات انا ما احط - قليل الحر الاحمر -كوب من للبن انا احط زبادي نجديه -ثوم مدقوق-ماء


((( الطريقه )))
في وعاء يحمي الزيت ويضاف اليه البصل والثوم 0وبعدها يضاف الدجاج ويقلب جيدا حتي يحمر من جوانبه فالبندوره0وتتبل هذه المقادير بالملح والبهار اسود و التوبل 0يضاف الماء ويقلب جيدا ثم يترك ليغلي حتي اتمام النضوج0عند التقديم يسكب الدجاج ويقدم الي جانبه اللبن المضاف اليه قليل ماء وثوم -


وبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــس