السلام عليكم وحمة الله وبركاته
اخواتي الصراحه انا مبتداه طبخ ,,, وعندي سؤال مهمم
طبعا الدجاج تقريبا الكل يستخدمه ويمكن بصوره يوميه ,, ان ما كان بالاطباق الرئيسيه فبالسلطات او المقبللات
وطبعا اكثر الاكلات اللي يدخل فيها الدجاج تحتاج لسلق الدجاج مسبقا
لذا ففكرت اني اسلق كميه دجاج وادخله بالثلاجه(( وليس الفريزر)) لكي استخدمه مثلا بالطبخات للايام التاليه
فسؤالي للاخوات كم يوم استطيع ان احتفظ بالدجاج المسلوق بالثلاجه ((( وليس الفريزر)) قبل ان يفسد ؟؟؟؟؟
وانا احفظه بصحن مغطى بقصدير فهل هالطريقه صحيحه ؟؟؟؟
وشكرا جزيلا
انا بانتظار ارائكم ونصائحكم
مرق تفاح @mrk_tfah
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
اختى انا شخصيا بحتفظ بالدجاج فى الثلاجة بس بشرط تسيبية فى الشوربة علشان مينشفش ويفضل لما تسخنية تخرجية من الشربة قبل مرحلة الغليان علشان ميتهريش وتكلملى غلى الشوربة بدون الدجاج
ارجو ان اكون افدتك وشكرا
ارجو ان اكون افدتك وشكرا
مرق تفاح
•
اختى انا شخصيا بحتفظ بالدجاج فى الثلاجة بس بشرط تسيبية فى الشوربة علشان مينشفش ويفضل لما تسخنية تخرجية من الشربة قبل مرحلة الغليان علشان ميتهريش وتكلملى غلى الشوربة بدون الدجاج ارجو ان اكون افدتك وشكرااختى انا شخصيا بحتفظ بالدجاج فى الثلاجة بس بشرط تسيبية فى الشوربة علشان مينشفش ويفضل لما تسخنية...
السلام عليكم
اشكر جميع الاخوات اللي ردوا علي واللي افادوني بنصايحهم وجزاكم الله كل خيير
طيب ما قلتولي كم يوم اقدر احتفظ بالدجاج المسلوق بالثلاجه ؟؟؟ واذا بالفريزر كمان كم يوم ؟؟
اشكر جميع الاخوات اللي ردوا علي واللي افادوني بنصايحهم وجزاكم الله كل خيير
طيب ما قلتولي كم يوم اقدر احتفظ بالدجاج المسلوق بالثلاجه ؟؟؟ واذا بالفريزر كمان كم يوم ؟؟
KWALAA
•
والله سؤال ماخطر ع البال!!
ولامرا فكرنا كم يوم ممكن نحتفظ فيه؟!
بس الافضل أول بأول خبرج بكتريا اللحوم تتكاثر وتناشأ حتى بعد الطبخ مع التخزين السيئ
موفقه مروووقتي
ولامرا فكرنا كم يوم ممكن نحتفظ فيه؟!
بس الافضل أول بأول خبرج بكتريا اللحوم تتكاثر وتناشأ حتى بعد الطبخ مع التخزين السيئ
موفقه مروووقتي
الصفحة الأخيرة
لكن ممكن اذا تبقى الدجاج المسلوق عندك لثاني يوم بالثلاجه شيلي منه العظم وغطيه بنايلون الاطباق او القصدير ليس اكثر من يوم
وان شاء الله الخوات يعطونا ارائهم