الدجاج المشوي على الجمر

بسمالله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبر كاته
اليوم عندي لكم طريقة الدجاج المشوي
الطر يقه
دجاج
زبادي
ملح
بهارات
خل
بيره وسفن اب
ليمون
بصل و ثوم
نتبع الطريقه
تخلطين جميع المقادير
في الخلاط وبعدين تبلين الدجاج
المدة الساعه بعدين ناخذ اسفن نقطعه منفوق نصب منه شوي ونصب عليه البيره نضع عليه الهيل وعود القرفه وحبات من العويدي تاخذين الدجاج تركبينه على اسفن وتجلسينه في الجمر وتاخذين القدركبير تكبينه عليه و تكتمينه المدة ساعه الاربع تطلعينعه محمر جاهزمع المتبل والخبز وبالعافيه\\\\\\\\\\\