الدجاج المشوي مع البطاطا

بسم الله الرحمن الرحيم


:27: :) :27: :) :27: :) :27: :)


*** الدجاج المشوي مع البطاطا***




المقــادير:



12 فخذ دجاج



بهارات: 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق الهال، 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق القرفة، 2/1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأسود



3 مغلفات ( x3 غ10) مرقة الدجاج ماجي



3 فصوص ثوم (مسحوق)



عصير 2 حبة حامض



2/1 كوب زيت زيتون (مخلوط مع زيت نباتي)



2/1 1 كلغ بطاطا (مقشرة ومقطعة لشرائح رفيعة)



2 كوب ماء




طريقة التحضير:
. في وعاء يخلط الدجاج مع البهارات ومرقة الدجاج ماجي والثوم وعصير الحامض والزيت. ينقع لمدة ساعتين.
. يخلط ما تبقى من مرقة الدجاج ماجي مع البطاطا وتصف في صينية للفرن. توضع قطع الدجاج على السطح ويسكب فوقها مرق النقع والماء.
. يطهى الدجاج في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج البطاطا والدجاج.