طبعا المعروف ان الجميع بيحب الدجاج المقلي وبيلقى مرات اخطاء في القلي يا ريت الجميع يتعاون ويعطينا طريقته ومدة القلي
انا عندي عدة طرق وبحب المزيد
الطريقه الاولى
طريقتي المعتاده
دجاجه مقطعه ل 8 قطع مغسوله ومنظفه نتبلها ب
ملح وفلفل اسود وبهار وعصفر وبودرة توم وبصل وابرشي زنجبيل وعصير ليمونه واتركيهم رب ع ساعه
جهزي صحنين في هادي الفتره
واحد فيه بيضتين مع ملح وفلفل اسود وملعقه كبيره زيت زيتون وملعقه حليب بودره وملعقة دقيق وازا شفتيها جامده شوي ضعي عليها القليل من الماء
والصحن التاني فيه طحين ومرات اضع مع الطحين ملعقة حليب
طبعا لازم نسوي خطوط في الدجاج لتصل البهارات للداخل
الطريقه
نضع قطع الدجاج في البيض ثم في الطحين
ونضعهم في الفريزر من عشر دقائق لربع ساعه
في هادي الفتره بتكوني حميتي الزيت لتضعي الدجاج في زيت حامي وغزير
مهم الزيت الغزير لنضوج الدجاج والمده تقريبا ساعه الا ربع او نصف ساعه حسب حجم الدجاج والطعم :love:
وطبعا ما نسيت الصوره شوفو كيف محمر واشقر والسر في الحليب:S_45:
وهون صوره اقرب
يلا يا حلوين بدنا تفاعل ولي عوده:39:
لا تحرموني من ردودكم الحلوه :wink2: