الدجاج باسمسم والليمون

الكميه تكفي 6 اشخاص
مدة التحضير 20 دقيقه +ليله كامله للتتبيل
مدة الطهي 30 دقيقه

المقاديـــــــــــــــــــــــــــــر
4دجاجت صغيره فروج
ملعقتا طعام من زيت الزيتون
ملعقتا ن صغيره من زيت السمسم
نصف كوب من عصير الليمون
ملعقه طعام من الكزبره اليابسه المطحونه
فصا ثوم مهروسان
قشر ليمون مبشور
شرائح ليمون للتزيين

الطـــــــــــــــــــــــــريقه...........
1_تنظف الدجاج جيدا ثم تقص من الوسط
2_يخلط الزيوت وعصير الليمون و الكزبره وثوم ويصب المزيج فوق الدجاج يغطى الوعاء ويترك في الثلاجه ليله كامله
3_يرفع الدجاج من المزيج وتشوى على بعد 12 سنتيمترا من مصد النار مدة 30 دقيقه وتدهن بين الحين والأخر بمزيج التتبيل
تقدم الدجاجه مزينه بشرائح الليمون
:14: :32: :33: