الدجاج بالباف باسترى والجبن الشيدر امممممم

هلالالالالالا حبايبى
وعوده حميده ان شاء الله
والله يحفظ منتدانا الغالى يا رب
طبق لذيذ جدا بمناسبة العوده
المقادير:
225 دجاج مطبوخ
بصله
فليفله حمراء منزوعة البذور
ملعقه كبيره زيت
100 غرام فطر
100 غرام جبنه شيدر
ملعقه صغيره بقدونس مفروم وملح وفلفل
باكيت عجينه باف باسترى او اى عجينه اخرى قابله للانتفاخ تخرج من الثلاجه بفتره حتى يفك التجميد
بيضه مخفوقه للتلميع
الطريقه:
يقطع الدجاج الى مكعبات صغيره
ويقطع البصل والفليفله المنزوعة البذور ويقطع الفطر الى شرائح رقيقه
ثم تطبخ بالزيت لبضع دقائق وتبرد اى ندعها تبرد بدرجة حرارة الغرفه
ونقطع الجبن الشيدر الى مكعبات صغيره ونخلط كل العناصر مع بعض
ونضع البقدونس وتتبل حسب الرغبه
ونرق العجينه الى مستطيل ويقطع الى 6 مربعات حجم كل منها 13سم
ونضع الحشوه اى حشوة الدجاج فى وسط كل مربع ونلصق الحواف او الجوانب
بالماء ويثنى حتى ياخذ شكل المثلث ونضغط على الجوانب جيدا وتدهن بالبيضه المخفوقه
ثم توضع فى صينيه مدهونه بالزبده وتخبز فى فرن درجة حرارته 200م
لمدة35-40 دقيقه
صدقووووووووونى لذيذه وايد وايد
وبالهناء والعافيه اخواتى العزيزات
ونتمنى لمنتدانا التقدم والرقى
مع تحياااااااااتى وحبى لكم
ام علاء



:27: :27: :27: