الدجاج بالصوص والمشروم لذيذ

المقادير: صدور دجاج مقطعة الى شرائح متوسطة ، 2ملعقة صغيرة زبدة ، 4كوب حليب سائل ،8ملاعق طعام مايونيز ،علبة مشروم ، ملعقة صغيرة مسحوق شوربة دجاج ، ملح،فلفل اسود حسب الرغبة ،بصلة متوسطة الحجم.
الطريقة:
اولا نحضر طنجرة ونضع فيها ملعقة واحدةمن الزبدة على نار هادئة ثم نقوم بوضع قطع الدجاج ونضع قليل من الملح والفلفل الاسود ونتركها حتى تنضج تماما.
في هذه الاثناء نقوم بوضع الحليب والمايونيز وملعقةشوربة الدجاج في الخلاط الكهربائي ونخلطهم جيدا.
بعد نضج الدجاج نضعه جانبا، وفي نفس الطنجرةنضع باقي الزبدة وطبعا نكون مقطعين البصلة مكعبات صغيرة ونضيفها على الزبدة ونحركها حتى تشقر،فنضيف بعد ذلك علبة المشروم كاملةبعد تصفيتهامن الماء.
ثم نقوم باضافة الحليب مع المايونيز عليهم ونتركها على نار هادئةحتى يتعقدالصوص جيدا وطبعا نضيف الملح والفلفل الاسمر حسب الرغبة.وبعد ان يتعقد الصوص نضع فيه قطع الدجاج ونتركه يغلي لمدة 3دقائق.
يتناول هذا الصوص مع الارز الابيض.
صحتين وعافية.
:26: :26: جربوه وقولولي رايكم