http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير :
دجاجة مقطعة ومنزوعة الجلد
بصلة مفرومة
ملعقتين زيت عافية
ملح.ملح صيني.كمون.كزبرة ناشفة.فلفل اسود.
ثلاثةحبات جزر شرايح
واحد فلفل رومي وسط مقطع شرايح
شوي كرفس شرايح (حسب الرغبة)
نص كاسة صويا حلوة
كاسة ماء
الطريقة:
ضعي الزيت على النار وبعدة البصل ويقلب الى انا يصبح ذهبي اللون
ضعي فوقة الدجاج ويقلب شوي ونضعالملح الفلفل الاسود والكمون والكزبرة الناشفة والملح الصيني
نزيد الماء اذا احتجنا
غطي القدر عشرة دقاق وبعدين حطي الجزر والفلفل الرومي والكرفس والصويا وخلية على نار هادية شوية
واذا تحبي تخلي فية شوية مرق على راحتك
امانة للي تدخل تحط ردok
منقول للفائده