السلااااااااااااام عليكم.........
كيف حالكم خواتي........؟؟؟؟
إليكم المقادير و الطريقة:
3 صحون صدور دجاج (3 قطع في كل صحن)
5 حبات طماطم.
علبة صلصة طماطم ندى.
زيتون مقطع دوائر.
رأس ثوم.
ملح.
فلفل أبيض.
أوريغانو (أوراق الزعتر)
2 حبة فلفل أخضر حلو.
زيت نباتي.
التحضير:
أول شي قطعي الدجاج مكعبات او طويل على حسب رغبتك و بعدين اشطفي الدجاج و حطي في المصفاة و سيبيه.......
بعدين اغلي موية و انقعي الطماطم فيها شوي و قشريها و اعصريها......
ذوبي علبة الصلصة في مقدار موية مغلية تقريبا 3 كاسات....
و اخلطي الطماطم و الصلصة.....
اهرسي الثوم مع قليل من الملح...
قطعي الفلفل الحلو قطع متوسطة نسبيا....
جهزي القدر و حطي زيت و خلي القدر حااااااااااااااامي تمام...
حطي الثوم و على طول لا تستني و حطي الدجاج...
و ضيفي ملح و فلفل أبيض و الأوريغانو....
استني على الدجاج يستوي شوي و بعدها حطي الفلفل الحلو ....
ضيفي الصلصة....
ضيفي الزيتون و خلي الطبخة على النار تستـــــــــــــــــــــــوي....
و ممكن تحطي جمبها رز أو مكرونة ......
و بالعافية.......:)
تحياتي؛؛؛؛
تحياتي؛؛؛