:cook:
الطباخ هذا ورايا ورايا
لا احد يرد لحد ما يكمل الموضوع :35:
نزلتلكم طريقتي الخاصة اللذيييذة
وتقدري تسويها كمان للضيوف غذاء اوعشاء
يالله نشوف مع بعض
( دجاجة - رز - فريك - بصل - طماطم - بهارات بقدونس مفروم - ليمونة - زبدة - ماجي )
اول شي تنظفي الدجاجة من الزفر وتسلقيها اقل من الوقت العادي بربع ساعه ( يعني اذا كنتي تسلقيها بساعة
نقصي ربع ساعه ) :time: عشان ما نبغى الدجاجة تذوب اوكيييي
http://up.******.com/uploads/imag-5/10img1008f5f0fc11.jpg
الفريك : تجيبي مقدار كاسة فريك وتسلقيه زي ما تسوي الرز
http://up.******.com/uploads/imag-5/10img10402eecfb46.jpg
وكمان تطبخي كاسة ونص رز ( انا احب رز تيلدا عشان ريحته الزكية ) المهم تطبخيه برضو بالطريقة العادية ( زبدة وملح )
http://up.******.com/uploads/imag-5/10img1034d1a78459.jpg
نرجع ثاني للفريك : تجهزي بصلة مفرومة
http://up.******.com/uploads/imag-5/10img108eb93b5789.jpg
وتحطيها على النار مع زبدة وتقلبيها لحد ما تذبل
تعصري حبتين طماطم بخلاط وتضيفيها على البصل وتضيفي ( ملح واحد ماجي رشة كمون رشة كزبرة ناشفة )
وتقلبي 3 دقائق وتضيفي الفريك بعد تصفيه اذا كان فيه موية زيادة
لا احد يرد بكمل
ok%100 @ok100_1
محررة ذهبية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الله عليها ذكرتيني بايام حلوة مضت
تسلم يدج يا قمر
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2643553
تسلم يدج يا قمر
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2643553
الصفحة الأخيرة
وتضيفي شوية بقدونس طازه مفروم وتعصري ليمون عليه وتقلبيه وكذا خلاص استوى
الدجاجة نقليها بالزيت ممكن تحمريها بالفرن بس برضو كدا الذذذذ بكثييير
( مهم : لازم تصفي الدجاجة قبل ما تقليها من اي مرقة , لان انواع الطرطشة بتجيكي
خلي بيدك منشفه وابعدي متر عن البوتجاز لا يجي زوجك يلطشني )
http://up.******.com/uploads/thumbs/10img10080fbdf05b.jpg
وتحطي الطبقات بصحن التقديم
رز ثم الفريك ثم الدجاجة وتحشيها اذا بدك فريك
الطبق ما يحتاج سلطة لان الفريك فيه كل شي بس جيبي معاكي شطططططططططة :27:
http://up.******.com/uploads/thumbs/10img1087fe9227c5.jpg