المقادير:
ـ ملعقتا سمن ـ 5 حبات بصلات صغيرة مقطعة لانصاف ـ دجاجة مقطعة لعشر قطع ـ مكعب مرقة الدجاج ـ ثلاثة اكواب ونصف كوب ماء ـ حبة قرع اصفر صغير ـ 3 حبات طماطم مقطعة لاربع قطع ـ كوب حمص مسلوق ـ ملعقة ملح ـ نصف ملعقة فلفل اسود ـ ربع كوب من محلول دقيق الذرة.
طريقة التحضير:
1 ـ حمري البصل والدجاج بالسمن، ثم اضيفي المكعب والماء والقرع. غطي المقادير واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة
2 ـ اضيفي الطماطم والحمص والملح والفلفل، ثم غطي القدر ثانية واتركي الخليط لمدة 30 دقيقة اخرى
3 ـ اضيفي محلول دقيق الذرة وحركيه مع الخليط، ثم ارفعي المقادير من النار وقدمي الدجاج مع الارز الابيض.

فينوس @fynos
محررة ماسية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

نـــور
•
يسلمو فينوس:24: :24:




الصفحة الأخيرة