M!ss_P!nk @mss_pnk
محررة ماسية
الدجاج بالكاري امممممممم و لا الذ مع صورة الطبق
هلا عزيزاتي اشلونكم انشالله بخير و كل شي تمام
المهم انا بدخل في الموضوع على طول معاي طبخه تجنن جربوها و ما راح تنسونها :23:
المقادير :
دجاجه مقطعه الى 8 قطع من دون جلد متبله بالملح و الفلفل الاسود المطحون
2 بصل متوسط الحجم مقطعه جوانح
4 فصوص ثوم مدقوقه مع ملعقة زنجبيل طازج
3 طماطم مقشره و مفرومه
كوب حليب جوز الهند
فلفل حار حسب الرغبه
ورق غار طازج
ملعقة ملح
فلفل اسود مطحون حسب الرغبه
2 ملعقة مسحوق الكاري
3 ملعقه زيت نباتي
الطريقه :
(1) تجيبين القدر الي بتطبخين فيه و تحطين فيه الزيت و تحمرين قطع الدجاج مجرد تحمير بسيط لا تقلينه تحملي .
(2) تشلين الدجاج و تحطين البصل مع الثوم و الزنجبيل و تشوحينه على النار لين ما يصير لون البصل ذهبي تحطين الملح و الفلفل الاسود و مسحوق الكاري و تحركين لمدة دقيقه .
(3) صبي حليب جوز الهند و حطي الدجاج و الطماطم و ورق الغار و الفلفل الحار وقلبي شوي
غطيه و خليه على نار هاديه لين ما يذوب الطماطم و ينضج الدجاج .
* ملاحظه :
ممكن تزيدين كمية الحليب من كوبين الى ثلاثه على حسب الكميه المطلوبه.
كذلك بالامكان تغيير الدجاج بالربيان او سمك الكنعد .
و ممكن تقدمينه مع الخبز الايراني او مع الرز .
امانه الي تجربه ترد علي
و صحتين ..:33:
و هذه صورة الطبق
155
62K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
bint_alnOoOr
شكراً على المرور
*..* إشـــــــراق *..*
حليب جوز الهند حليب بورده مثل النيدو بس بنكهة جوز الهند تحصلينه في السوبرماركت اغلب شي تحصلينه من ماركة ماجي اسألي عنه في السوبرماركت و انشالله تحصلين و تسوين الطبخه و تعجبك
تحياتي
شكراً على المرور
*..* إشـــــــراق *..*
حليب جوز الهند حليب بورده مثل النيدو بس بنكهة جوز الهند تحصلينه في السوبرماركت اغلب شي تحصلينه من ماركة ماجي اسألي عنه في السوبرماركت و انشالله تحصلين و تسوين الطبخه و تعجبك
تحياتي
الصفحة الأخيرة
الله يعطيكي العافية
:cook: