المقادير:
- دجاجة كبيرة.
- عصير بصلة متوسطة.
- ملعقة صغيرة صلصة طماطم.
- ملعقة صغيرة مستردة.
- ملح فلفل بهار.
الطريقة
- تغسل الدجاجة من الداخل والخارج جيداً وتجفف.
- يخلط عصير البصل مع صلصة الطماطم والمستردة والتوابل
وتتبل الدجاجة من الداخل والخارج
توضع الدجاجة في صينية وتغطى جيداً بإحكام بورق الألمونيوم مما يساعد على النضج.
- عندما يتم النضج يرفع الورق ويقدم ساخن مع الخضروات
وهي صورته اول ما طلع من الفرن
وقدميه بالهنا والعافية
رايحة اجربها ان شاء الله
الله يعطيك العافية