الدجاج بصلصة الفلفل
المقادير
ـ 4 صدور دجاج
ـ ملح وفلفل اسود
ـ ملعقة دقيق
ـ حبتين فلفل احمر منقوع في الزيت(مخلل الفلفل بالزيت)
ـ ملعقة من بودرة الفلفل الاحمر الحلو
ـ بصلة حمراء مفرومة ناعما
ـ 4 ملاعق زبادي طبيعي.
الطريقة
تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود ثم رشيه بالدقيق حمي ملعقتين من زيت الفلفل الاحمر في مقلاة عميقة وبعدين اقلي فيه الدجاج لأربع دقائق و اضيفي بودرة الفلفل الاحمر والبصل واستمري في الطبخ لثلاث دقائق وبعدين صفي الفلفل من السوائل ثم افرميه ناعما واضيفيه الى المقادير وبعد ذلك غطي القدر لمده نصف ساعة على نار خافته ونضعهم في صحن التقديم وبعد هيك سخني الزبادي في الحلة نفسها مع الملح والفلفل الأسود، ثم اسكبيه فوق قطع الدجاج.
الف صحه وهناء
ايش رايكم طيبه ولى لا؟؟؟؟:cook:
Fairy Tale @fairy_tale_1
الطاهية الماهرة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
وصفة مميزة وخاصة لانها بالفلفل ان شاء الله بجربها بأقرب فرصة
الله يعطيك العافية :26: :cook: