الدجاج بصلصة طماطم الكتشب.....يم يم يممممممممممممم

أطباق رئيسية

المقادير....
1 دجاجة
1 ونصف كوب كاتشب
1 ثوم مدقوق
1 ملعقة زنجبيل مفروم
2 فلفل حار
2 م ط طحين الذرة
5 م ط صلصة الصويا
1 م ش ملح
الطريقة........
1) تدق نصف كمية الثوم+ نصف كمية الفلفل+ الزنجبيل+ الملح
2) تقطع الدجاجة الى 12 قطعة
3) تفرك قطع الدجاج بالخليط المدقوق ثم يضاف طحين الذرة وصلصة الصويا ثم يقلب ويترك جانبا لمدة ساعتين
4) تقلى قطع الدجاج في زيت عميق ثم يرفع
5) يفرم ثم يحمر باقي الفلفل+الثوم في زيت قليل... ثم يضاف الى الدجاج ويقلب معه... ثم نضيف الكاتشب اليه ويقلب ثم يقدم...

وبالعافية عليكم<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm30.gif" border=0>
4
737

هذا الموضوع مغلق.

عزيزة
عزيزة
تسلم ايديك ياشكوكو على هالطبق وانا باعمله ولكن بدل الكتشب اعمل سكر كرميلاوبيطلع لزيز
والظاهر انه ما في الا انا وانت على النت

------------------
ولست أرى السعادة جمع المال
ولكن التقي هو السعيد
شكوكو
شكوكو
الله يخليش يا عزيزتي عزيزة
الظاهر فعلا ما في احد موجود...

وبالنسبة لطريقتك بجربها ..... بس خبريني كيف علشان تظبط معاي...
وشكرا
عزيزة
عزيزة
بعد ان تقلي الدجاج ضعيه جانبا
ثم خذي فص ثوم مدقوق وم ص زنجبيل مبشور-1/2 كوب عصير برتقال-1/2 كوب سكر -وقرن فلفل حار مفروف-2م ك صلصة صويا
اخلطي جميع المقادير معا ماعدا السكر
ضعي السكر في قدر صغير على النار وعندما يصبح كرميلا ضعي عليه الخليط مع التقليب المستمر حتى لايتكتل
ثم صبيه على الدجاج
تراه لزيز جدا ولا يفوتك
عارفة بصراحة اشتهيته وراح اعمله على العشاء
باي
fahad
fahad
السلام عليكم

جزاك الله خيرا أخت شكوكو

وجزاك الله خيرا أخت عزيزة

فهد

------------------
...التوقيع......
.لا تحزن : لأنك جربت الحزن بالأمس فما نفعك شيئا ، رسب ابنك فحزنت ، فهل نجح؟! مات والدك فحزنت فهل عاد حيا؟! خسرت تجارتك فحزنت ، فهل عادت الخسائر أرباحا؟! ، لا تحزن : لأنك حزنت من المصيبة فصارت مصائب ، وحزنت من الفقر فازددت نكدا ، وحزنت من كلام أعدائك فأعنتهم عليك ، وحزنت من توقع مكروه فما وقع.

لاتحزن : فإنه لن ينفعك مع الحزن دار واسعة ، ولا زوجة حسناء ، ولا مال وفير ، ولا منصب سام ، ولا أولاد نجباء.

لا تحزن : لأن الحزن يريك الماء الزلال علقمة ، والوردة حنظلة ، والحديقة صحراء قاحلة ، والحياة سجنا لا يطاق.

لا تحزن : وأنت عندك عينان وأذنان وشفتان ويدان ورجلان ولسان ، وجنان وأمن وأمان وعافية في الأبدان: { فبأي ءالآء ربكما تكذبان } .

لا تحزن : ولك دين تعتقده ، وبيت تسكنه ، وخبز تأكله ، وماء تشربه ، وثوب تلبسه ، وزوجة تأوي إليها ، فلماذا تحزن؟!
* من كتاب((لا...تحزن)للشيخ :عائض القرني