الدجاج بصلصلة الزبادي

المقادير ....



· 4 قطع من أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد .

· 1 كوب زبادي .

· 2 ملعقة طعام بقدونس مبشور .

· 1 ملعقة طعام بودرة كاري .

· 2 فص ثوم مطحون .

· 1 ملعقة شاي زنجبيل .

· 2/1 ملعقه فلفل
· 3 ملعقة شاي عصير ليمون .

· 1/2 ملعقة شاي ملح .

· 2 ملعقة طعام زبدة .



--------------------------------------------------------------------------------

الطريقة....

في اناء صغير اخلطي كلا من الزبادي والبقدونس والكاري والثوم والزنجيبيل والملح وعصير الليمون ثم اسكبيه على الدجاج وضعي الدجاج في كيس شفاف واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين.

في اناء عميق للطبخ اذيبي الزبدة واضيفي لها :angry: الدجاج مع خليط الزبدة واتركيه ليغلي ثم اتركي الدجاج مغطا على نار هادئة لمدة 45 - 50 دقيقة أو الى أن ينضج الدجاج .