كيفكم أن شاء الله بخير ؟
بنزل لكم الدجاج مع البإذنجان والفلفل المشوي .. واتمنى ان ينال أعجابكم ...
بسم الله
المقادير /
بإذنجان + وفلفل رومي + طماطم
بصل + ثوم + معجون طماطم
جزر + بازلاء + ذره + فاصولي خظراء
بهارات مشكله ..
الطريقة
1) نشوي البإذنجان والفلفل الرومي ..
1) نقطع البصل شرائح والثوم ونحط شوي زيت
و نخليهم لين ما يشقرون ..
1) نقطع الطماطم ونحطه على البصل ونخليه شوي
وبعده نحط الخضار (جزر + بازلاء + ذره + فاصولي خظراء )
ومعجون الطماطم و نحط فنجال ماء ونتركهم على نار هادئة ..
1) نضيف الفلفل والبإذنجان المشوي
ونكون مجهزين الدجاج يعنينطبخة لين ما ينضج ..
ونحطه على الخضار ونضيف البهارات ونتركه على نار هادئة
ونغطي عليه ..
هون الشكل النهائي
والتقديم على حسب مع خبز والا رز انا سويت معه رز أبيض
هون من قريب
هون أرز أبيض
هون السلطة ..
من قريب
من بعيد
وصحة وعافية ..
لا تنسوني من دعواتكم