المقادير:
نصف كوب من النشاء
صفار اربع بيضات
زيت للقلي
ثلث كوب من الماء
700 غرام من اللحم الدجاج الطري
اربع بصلات خضراء مقطعه إلى شرائح رفيعه
مقادير صلصه الليمون :
ملعقة طعام من النشاء ربع كوب من عصير الليمون
ملعقة صغيره من صلصة الصويا الخفيفه
ملعقة طعام من السكر البني
نصف ملعقه صغيره من الزنجبيل الطازج المبشور
نصف كوب من مرق الدجاج
الطريقه:
ضعي النشاء في وعاء متوسط ,أضيفي الماء وصفار البيض تدريجيا و اخفقي حتى تحصلي على مزيج متماسك ,
أضيفي الدجاج إلى المزيج , واخلطي جيدا , قبل موعد تناول الطعام , إرفعي الدجاج من المزيج المنقوع فيه ,ضعي
الزيت النباتي في مقلاه كبيره وعندما يحمى اقلي الدجاج على دفعات حتى يحمر وينضج جيدا , ارفعيه عاى مناديل
ورقيه ,قدميه بعد وضع صلصة الليمون فوقه وتزينه بالبصل الأخضر
طريقة تحضير صلصة الليمون :
ذوبي النشاء والسكر وعصير الليمون في مقلاة واحد أضيفي الزنجبيل والصلصة ومرق الدجاج حركي فوق النار حتى
تغلي الصلصه وتصبح كثيفه .
وبصحه وعافيه
عبق السلام @aabk_alslam
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
شكلها خطيرررررررررره يمي