هلاااا وغلاااا بكل الحبااايب
كل وحده محتاجه طرق سريعه وسهله في الطبخ اذا كان الوقت ضيق ولاتستطيع تطبخ على رواقه
نبداء على بركة الله
المقادير
نص دجاجه مقطعه
حبة بطاطس كبيره مقطعه
2 حبة جزر مقطع
حبة طماطم كبيره ومقطعه
صلصة التتبيله
بصله مفرومه مع 4 فصوص ثوم
بهارات مشكله
فلفل اسود مطحون
بربيكا بارد
قرفه ناعمه
زنجبيل مطحون
ملعقه ص ملح
3 ملاعق خل
ملعقتين معجون طماطم
ملعقه صلصة الصويا الحلوه
ملعقتين زيت زيتون
تخلط مقادير التتبيله مع بعض
DSC02956
وناخذ اكثر من نصها ونتبل فيه الخضار
DSC02959
والباقي نتبل فيه الدجاج
DSC02961
نفرش الصينيه بالقصديرونخلي فيه زياده عشان نغطيه
ونحط الجاج بالوسط والخضار والطماطم حوليه
DSC02964
ونكبس عليه بالقصدير ونغلقه زين
DSC02967
وندخله فرن حار ونخليه ساعه وربع وبعدها نفتح القصدير من فوق
DSC02973
ونولع الشوايه وندخله الفرن لحد مايتحمر من فوق
DSC02975
بعد كذا نرش عليها كزبره خضراء مفرومه او شبت واذا كان بتحطيها قبل تدخل الفرن يكون احسن
انا ماكان عندي الا خس
DSC02978
وقدمتها مع متبل باذنجان
DSC02983
DSC02984
وعلييييكم بالف عاااااافيه
فنون نجد @fnon_ngd
عضوة مميزة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
شاهي نعناع
•
رووووعه تسلم يدك وتوني سويتها ودخلتها الفرن
الصفحة الأخيرة