دراسة من جامعة هارفارد الأمريكية ..
تناول الدهون الصحية مثل الافوكادو ,زيت الزيتون,المكسرات.. وغيرها
تقلل خطر الوفاة نتيجة الأمراض المختلفة بنسبة 16%.
كما أوضحت أن استبدال الدهون من المصادر الحيوانية
(الدواجن,البيض,السمك,اللحوم الحمراء,الحليب ومشتقاته كاملة الدسم)
بالمصادر النباتية قد تقلل خطر الوفاة نتيجة الإصابة بالأمراض القلبية بنسبة 25%.
