ام طحطح بليييز قولي لي الطريقه بالتفصيل وكيف طريقة مرق اللحمه والخضار

فروحه كيف ياقمر توصين عليها ؟؟ يعني تجي جاهزه مطبوخه ولا ايش مافهمت

لحظه فيه شي توني استوعبه كيف الصقها بالتنور وشو هذا معليش تراي عليميه في هالامور

اهو نفس اللي عند مطاعم الفطائر ؟؟

فعلا التنور اكله شعبيه ومشهوره عند الدواسر عباره عن طحين برومعه شوي كركم ملح وحبه سودا وتعجنيه بماء عجينه قاسيه بعدها تكور العجينه تكويرات كبيره تلصق بالفرن حتى تستوى وتفرم فى المولينكس ويوضع عليها مرق الحم والبصل ويكثر البصل لان حلاته في كثرة البصل ويفرك جيدا حتى يختلط مع بعض ويوضع عليه السمن يحفر فى وسطه حفره يوضع فيهاقليل من المرق والسمن وبالهناء والعافيه اختك دوسريه

موكا يعني عادي ازين العجين على حديدة المراصيع تظبط ؟؟
ولا كيف اذا ماعندي الا فرن عادي

واحس فيه نكهه حلوه فيه اتوقع السر يافي السمنه او مرق اللحمه اهو له طريقه خاصه

ووش نوع السمن اللي تستخدمونه له

الله يسعدك اختي موكا ونعم بالدواسر كلهم اهل الكرم والطيب

هاذي مشهوره عندنا يالدواسر بس انا احبها بالسمن والعسل=== حق السمنه