السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..............
المقادير:
3_4 اكواب دقيق ابيض
4 ملاعق لبن باودر
ملعقه صغيره بكنج باودر
ملعقه شتوه سريعه(حبوب)
3_4ملاعق سكر
3_4بيض
بطاط مهروس
2_ملاعق زبده
الطريقه
نخبط البيض مع الشتوه الحبوب بلمخبط الكهربائي علئ جنب.
ثم نخلط الدقيق مع البكنج باودر مع البن والبطاط المهروس في وعاء العجن ونضيف عليه خليط البيض والشتوه ثم نضيف اليه قليل ماء وملقتين زبده ونعجنها حتئ تكون رطبه ثم ندعها تتخمر لمده ساعه ثم ناخذه قليل من العجين ونفرشها ثم تقطع بالسكين علئ شكل مربعات اودوائر او اذا معاكي اي شكل من الاشكال نقوم بغليها في الزيت حتئ تاخذ الون الذهبي .ثم ندعها تبرد شوي نرش عليها سكر مطحون
بلهناء والشفاء
***** الله تعجبكن ومانريد غير الدعاء:26:
am samid @am_samid
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
تمرة برحية
•
يسلمو
الصفحة الأخيرة