الديك الرومي

سلام عليكم
كل سنه و انت طيبه
بصى يا قمر تبليى الديك عادى بالبيصل و الملح و الفلفل اوكى و سبيه ساعه
و بعدين هاتى مناديل المطبخ و جففيفيه من الداخل كويس
قطعى تفاحه مكعبات و بطاطس و حبه توست و رشه زعتر و احشى الديك بالخلطه دى مع ورقه غار
و اقفلى الديك بالخيطو الابره و بعدين عاشان يستوى كويس هانى افضل اكياسحراريه و رشى الكيس بمعلقه دقيق و حطى الديك و لكل كيلو بياخد نص ساعه سوا فى اخر نص ساعه تفتحى الكيس و ادهنى الديك بالزبده السايحه و عصير التفاح و ده بييلوه لمعه و احمرار يجنن
لغايه لما يحمر الوش
لازم تسيبى الديك يبرد علشان بتقطع و بيتقطع شرائح و هو كامل بالورب
و يتقدم مع ارز بالمكسرات و سلطات زى الكلسلو و الزبادى و السلطه الروسى و اى سؤال انا تحت امرك

طيب ممكن أتطفل أنا وأسأل بيتقطع بالورب ازاى رفيع يعني انا عارفة الماسكة بتكون ازاى لكن برضه مش باعرف اقطعه حلو زى المطاعم

علشان بتقطع صح لازم السكينه الكهربا و ميتفطعش اربع لا و هو على بعضه
بالميل يعنى من جهه الصدرو كذلك الفخد

نتالى جربتى الديك و لا لا

بس انا مش عندي سكين كهرباء ما ينفعش السكينة العادي ؟ وقصدك ايه بانه ما ينفعش على بعضه يعني افصل الصدور عن الفخاذ الأول ؟