إذا بتحبي عزيزتي شوفي طريقتي مع أنه متشابهة مع الأخوات
وباهنا والشفا بس استفقدينا بشي قطعة

انا اسفه طولت عليكي نسيت الموضوع
المهم بدى سلامتك وتدعيلى
اختى الديك الرومى كل ماصار اصغر يكون احسن تبليه بالملح والبهار وشو ما بدك تحشينه المهم انه يدهن بالزبده علشان ياخذ لون حلو وتحطينه فى صينيه وتحته تضعين شبك علشان المرق ينزل ( كل هذا طبيعى وكل الناس تعرفه )
بس السر هو ان
=
=
=
=
=
=
=
=
=
=
=
=
تشويق
شكلى مصختها عاد تصدقين انا مااحب هل حركات وقاعده انرفزك معى اسسسسسسسسفه
المهم انك تجيبين شوكه فضه لازم تكون فضه وتغرسيها فى الديك الرومى وتغطين بقصدير 3 او 4 ساعات وتفتحتن عليها كل فتره وتاخذين من المرق والزبده وتحطينها عليها

وبالعافيه
=

مرحبا شام و شكرا كثير عالطريقة بس بدي اسأل ورقة اللف يعني ورقة قصدير؟
و هالطريقة بتنفع للمقطع يعني الأرجل لوحدها مثلا
و هل يمكن الاستغناء عن الزبدة لأني ما بحبها
عذبتك معي اليوم

أهلا فتاة شامية
ورق الزبدة صدقيني ما بعرف شو هو أنا اخدت الطريقة من كتاب
بس أكيد فيك تحطي القصدير بعد ما تدهني الفروج منيح
وأكيد فيك تستخدمس الأفخاذ فقط من دون ما يكون فروج كامل
ومشان الزبدة أنا بقصد فيها زبدة الطبخ بس ممكن تستبدليها بالسمنة إذا متوفرة أو شرحات دهنة بس أكيد ما حتحبيها بس هي أكيد ألذ الطرق أطيبها
بتعرفي كل شي فيه دسم أطيب ونحنا إذا أكلنا منروح بالعرض..............؟؟؟؟؟؟؟
وأي سؤال بتحبي ما تهكلي هم أبدا
وقوليلي شو بصير معك وبعتيلي شي رجل(قصدي فخذ)بالبريد

كل عام وانتى بخير
اختى الشاميه نعم تغرسين الملعقه الفضه فى الديك الرومى وتتركيها الى ان ينضج لاانها راح توصل الحراره الى وسط الديك
ولا تتغير مثل اى ملعقه معدنيه اخرى
وترى حقوق الطبخ محفوظه وبالعافيه