ولمحبي البروكلي
هذي شوربة بروكلي لذيذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذةةةة
كأنها حقت المطاعم تشيليز وأبل بيز
جربوها ولن تندموا ^_^
طريقتهااا ,,
شوربة البروكلي بالكريما
المقادير
بروكلي طازج
علبة كبيرة جبن تشيدر كرافت
مكعبين ماجي
3 ملاعق زبدة
ملعقتين طحين
كوبين قشطة خفق
الطريقة
ناخذ جزء بسيط من البروكلي ونقطعة لزهرات صغار ونحطها على جنب
في قدر نسلق باقي البروكلي لمدة ربع ساعة بسس
وبعدها نشيل حبات البروكلي ونحطها في موية باردةعشان مايتغير لونها الاخضر
بعد 5 دقايق نصفي حبات البروكلي ونحطها بالبلاندر ( الخلاط ) مع كوبين من موية السلق ونخلطهم زين ..
في قدر على النار نحط الزبدة ونحمر زهرات البروكلي الصغار ونحط عليهم الطحين ونحرك الى ان يذوب الطحين
ونضيف الماجي وبعدها نضيف مزيج البروكلي وقشطة الحفق
ونتركة على نار هادية 10 دقايق
وبعدها نضيف الجبن المبشور ونحرك الى ان يذوب ونزيد ملح ورشة فلفل ابيض ,,,
وبالعافية
ايش رأيكم فيه ^_^