@العيووون العسليه@ :

الحين نجي لمقادير الرز الكلاسيكي زيت -بصل -ثوم -ملح-ماجي ابيض-زعفران منقع بمويه الكادي -فلفل حار-رز- نوعيه الرز كلاسيكي بشاور منقع لمده عشر دقايق بماء حااار-والنوع الثاني ابوكاس مزه منقع لمده عشر دقايق - هيل - دارسين - زنجبيل مبشور ماعندي طازج واللي استعملته مجمد طريقه العمل يشوح البصل مع الثوم بالزيت ثم نضيف الماجي والملح والهيل والزنجبيل والقرفه وفلفل حار ثم نضيف الماء حتى يغلي ثم نضيف الرز نضع ( المزه تحت والبشاور فوق ) ثم يترك على نار متوسطه حتى يتشرب الماء ثم نضعه على نار هادئه لمده نص ساعه ثم نضيف الزعفران مع ماء الكادي وقليل من الزيت مقادير السلطه خس- خيا ر- عصيرليمون - زيتون اخضر حلقات - زيت زيتون -جن مالح - تتبيله السلطه زعتر -ملح - ثوم مطحون - او كنور الجاهزه حسب الرغبه بس انا استعملت طريقتي من البيت تجنن مررر الطريقه يقطع الخس والخيار ويخلط مع الزيتون وباقي المقاادير ثم نضع فوقها الجبن مقطع مكعبات وتفضلو بالصحه والعاااافيه على قلوبكم عاااااااد والله اخذ مني وقت في كتابة الموضوع وتحميل الصور اكثر من طبخه الله الله بالردود اللي تطيب الخاطر وتشيل التعب لعيونكم

الحين نجي لمقادير الرز الكلاسيكي زيت -بصل -ثوم -ملح-ماجي ابيض-زعفران منقع بمويه الكادي -فلفل...