مساء صباح الخير
الذ برقر و زي حق المطاعم
صدور دجاج نحطهم بالفرامه مع ملح و بودره ثوم و كمون خفيف مع بقسطماط
نفرمهم ثم نشكلهم دوائر
نحطهم على صاج حار و غير قابل للالتصاق
و لمن يتماسك نقلبهم و نغطي عليه حتى يحتفظ بالسوال و لمن يستوي نحط جبنه شيدر و نغطي عليه دقيقه بس تذوب الجبنه
تم نحمص خبز البرقر و نحط صوص رانش و صوص فرنسي و البرقر و خس امريكي و طماطم شريح و بصل حسب الرغبه
و بالف عافيه