الذ بسبوسه بسبوستي

اليوم جايبه لكم طريقة بسبوستي الخاصه واللي تعجب :arb: زوجي الله يحفظه ويوصفها بأنها الذ بسبوسه وما قد ذاق بعمره احلى منها وكل مره يأخذ منها لأصحابه وكل من طعمها والله يمدح فيها كثيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييير بأنها احلى بسبوسه و ثاني يوم يتصلوا لزوجي يطلبوا طريقتها .. :cook:

المقادير ....
كوب حليب بودره
كوب ونصف سميد
كوبين جوز الهند
كوب زيت
ملعقه بكينج بودر
رشة فانيليا
كوب ماء
شيره ( قطر) ...... < كوبين سكر + كوب ماء ويترك على النار الى ان يغلى ثم يوضع في الثلاجه حتى يبرد>

الطريقه ......
توضع جميع المقادير في زبديه وتخلط مع بعض ويضاف لها الماء تدريجيا حتى نحصل على قوام شبه غليظ نوعا ما ( لاخفيفه مره ولا غليظه مره)



توضع في صينيه وتدخل الفرن من تحت الى ان تستوي و تبدأ اطرافها تحمر نشعل عليها الفرن من الأعلى الى ان تحمر
بعد اخراجها من الفرن مباشره وهي ساخنه تقطع وتسقى بالشيره البارده وتوضع في الثلاجه حتى تبرد وبالعافيه..

اتمنى كل من تجربها تدعي لي بالستر و العافيه ... :26: