هلا وغلا بلي زارتنا
يالله حيها
اليوم سويت سمك لكن وش سمك خيااااااالي
طعمه لو اوصف من الحين لبكره ماراح يفيد
خلونا نبدا في المفيد بلا كثر كلام وفلسفه
المقادير
سمك بدون عظم مقطع مكعبات كبيره شوي
بصل جوانح
فلفل رومي ملون كمان شرايح
ثوم
كوسه شرايح
جزر شرايح
البهارات فلفل اسود فلفل حاااار
ماجي
كزبره بصل اخضر
السمك ننقعه في عصير ليمون وفلفل اسود مده ساعه
وبعدييييين
نصفي السمك من الليمون ونحط عليه دقيق لين تتغلف كل قطعه
بعدين نقليه في شوي زيت من الجهتين
ونخرجه ونحط بداله الخضار كلها
بعد مايذبل الخضار نحط عليه السمك والصوص والكزبره والبصل الاخضر والماجي
http://www.alhnuf.com/"]الهنوف]الصوص عباره عن
ملعقه عسل
2ملعقه كتشب
صوياصوص
شطه
http://www.alhnuf.com/"]الهنوف]نحركهم بحذر عشان ما يتفتت معنا السمك نغطي عليه ونتركه لين يستوي
ويقدم
سويت معه رز ابيض وكفته
http://www.alhnuf.com/"]الهنوف]
http://www.alhnuf.com/"]الهنوف]شو رايكم
ابدااااااع صوووووووح
في امان المولى