بسم الله الرحمن الرحيم
17102010220
17102010221
17102010222
17102010223
المقادير والطريقه سهله بالمره
كيلو فلفل حار احمر
حبة ماجي وحده بس
شوي ملح
نص كاس خل
صلصه
.....................................................................................................................
اول شي نشيل قموع الحبحر الاخضر الطويل الي
فوق (للي مايعرف وش معنى القموع)
بعدين نفرمه بفرامة البصل فرم ناعم
بعدين الله يسلمكم حطوه بقدر وصبي عليه بس
الخل وخليه يطبخ انا خليته ساعه بس مقصره النار
وكل شوي احركه وبأخر شي حطي عليه الصلصه
والملح والماجي وحركيه اذا احتاج فرم افرميه
انا الصراحه فرمته لان الفرامه حقتي ماتفرم زين
ثم خليته يبرد وصبيت عليه علبة زيت زيتون حق
الوطنيه ثم علبته بعلب ووزعته
