الذ متبل فالعالم.......

السلام عليكم


هذا الله يسلمكم نحن نموت بالمتبل:p وفي مطعم يسويه في دبي يجنن واروح لين هناك بس عشانه...... وذاك اليوم قعدت افكر في سر النكه واكتشفته وسويت المتبل والله طلع نفسسسسسسسسسسسه واحلى بعد لانه من شغل يديه:cook:


السر........ انه الباذنجان مشوي على الفحم...:35:


4 باذنجانات مغسلات بس لاتقطعونهم
لفيهم كل وحده لوحدها وحطيهم فالنار<<<<<< الفحم وخليهم لين مايستوون تقريبا نص ساعه انا اخليهم ساعه كامل يكون ذاااااااااايب من الداخل وبعدين الخوطه هذي مهمه فتحي عنهم الالمنيوم وخليهم يتشون من برا وياخذون طعم الفحم...

بعد مانخلص الشوي ناخذه ونشل القشر عنه ونحط عليه ليمون و2ثوم مهروس وزيت زيتون وطحينيه وخلطيهم بالضرب الشبك.....وقدميه



وصحه وهنا على قلوبكم......:D