الذ وابسط قطايف اما بالقشطه او جبن الكيري او الجوز

المقادير:

توست
قشطة كي دي دي
قطع من جبن كيري
جوز مفروم خشن + ربع كاس سكر خشن + 2 ملعقتين دارسين + القليل من ماء الورد
3 ملاعق طحين وعليها القليل من الماء حتى نمسك فيها التوست

الطريقه :

اولا نحضر الجوز المفروم و نضيف عليه السكر والقرفه اللي هي الدارسين ونضع عليه القليل من ماء الورد ونتركه للحشوه

ناخذ قطع التوست ونقطع حوافها ونرقها ونقطعها بالقطاعه على شكل دائره

نحشي القطع اما بالقشطه او بالجوز او جبن الكيري ونطبق حواف الدائره على بعض ونسكرها بالعجين ويصبح شكلها نصف دائره او على شكل الهلال

تقلي في زيت ساخن حتى تحمر

ونسقيها بالشيره وتكون هشششششه وطعمها لذيذ ولا احلى

وبواقي التوست لا ترميها حطيها بالفرن لما تتحمر وبعدين اطحنيها وتصير عندك بقسماط