يـــــــسعدلي مســــــاكم
شاورما
المقاديروالطريقه
*1 دجاجه مقطعه صغير ومنقوعه في مل فلفل وبهار وليمونه معصوره و4 ملاعق زبادي *
*بقدونس ملء الكف الورق مغسول ومفروم
*بصل مقطع جوانح
*فلفل اخضر بارد مقطع شرائح (حسب الرغبه)
*طماطم مقطع شرائح
*بطاطس مقطعه طوليا ومملحه ومقليه
الصوص
4 ملاعق زبادي
4 ملاعق مايونيز
4 ملاعق كاتشب
وممكن رشة ملح
الخبز
2 كاس طحين
1 كاس الاربع ماء
ملعقة خميره
رشة ملح ساسا
زيت 3 ملاعق
تعجن وتخلط سويا ثم تترك من ساعه الى ساعتين حتى تتخمر جيدا
ثم تكور كور صغيره وتترك جانبا وبعدها ابدئي بالفرد ووضعها ع
التاوه وقلبيها فقط حتى تتشقر وانتبهي لاتحترق
***********************************
الصور معاكمـــ
واتمنى انها تعجبكم
في حفظ الرحمان
جبرنى الوقت
ماشالله تبارك الله