ذكريات الاحبة
•
الله يعطيك العافيه
كشموشة
•
لا يمكنك مشاهدة هذا التعليق لانتهاكه شروط الاستخدام.
مشرفاتنا العزيزات ساعدوني وين الردود:(
كشموشة
•
لا يمكنك مشاهدة هذا التعليق لانتهاكه شروط الاستخدام.
ساكتب الطريقة من جديد لاجل عيونكم حبيباتي لانه ماعرف شصار فيها
اولا المعجنات الحلوة
المقادير:
4 الى 5 اكواب دقيق ابيض
2 ملعقة كبيرة سمنة او زبدة
ملعقة كبيرة خميرة
بيضة مخفوقة
2 ملعقة كبيرة سكر
نصف كوب ماء دافيء او حليب
نصف كوب حليب دافيء
ملعقة كوب ملح
الطريقة:
تذوب الخميرة في الماء الدافيء او الحليب
ثم تخفق البيضة ونضيف لها الخميرة بعد ان تتضاعف ثم يضاف
للحليب الدافيء السكر والزبدة والملح
ثم يضاف الخليط الى خليط البيضة والخميرة ويمزج معا ثم
نعمل حفرة في وسط الدقيق ونضيف الخلطة السائلة ونعجنها
جيدا حتى الحصول على عجينة ملساء نتركها لمدة ساعة او حتى تتضاعف ونعجنها مرة اخرى
ثم نفرد العجينة ونقطعها اشكال حسب الرغبة اما حلزوني او
كرواسون او دوائر او غيرها واطلقي العنان لنفسك وابتكري اشياء جميلة ثم امسحيها بالحليب او بخليط الصفار والحليب ثم زجيها في فرن معتدل الحرارة حتى
تنضج ثم قدميها حارة مع الشاي او باردة
اولا المعجنات الحلوة
المقادير:
4 الى 5 اكواب دقيق ابيض
2 ملعقة كبيرة سمنة او زبدة
ملعقة كبيرة خميرة
بيضة مخفوقة
2 ملعقة كبيرة سكر
نصف كوب ماء دافيء او حليب
نصف كوب حليب دافيء
ملعقة كوب ملح
الطريقة:
تذوب الخميرة في الماء الدافيء او الحليب
ثم تخفق البيضة ونضيف لها الخميرة بعد ان تتضاعف ثم يضاف
للحليب الدافيء السكر والزبدة والملح
ثم يضاف الخليط الى خليط البيضة والخميرة ويمزج معا ثم
نعمل حفرة في وسط الدقيق ونضيف الخلطة السائلة ونعجنها
جيدا حتى الحصول على عجينة ملساء نتركها لمدة ساعة او حتى تتضاعف ونعجنها مرة اخرى
ثم نفرد العجينة ونقطعها اشكال حسب الرغبة اما حلزوني او
كرواسون او دوائر او غيرها واطلقي العنان لنفسك وابتكري اشياء جميلة ثم امسحيها بالحليب او بخليط الصفار والحليب ثم زجيها في فرن معتدل الحرارة حتى
تنضج ثم قدميها حارة مع الشاي او باردة
كشموشة
•
لا يمكنك مشاهدة هذا التعليق لانتهاكه شروط الاستخدام.
زعلانة والله نزلت الموضوع اكثر من عشر مرات وبيطير ليه كده ثانيا 17 وحدة رادة على موضوعي ليه بس 3 موجودين
ساااااااعدوني:eek:
ساااااااعدوني:eek:
الصفحة الأخيرة