بسم الله الرحمان الرحيم
انا مااعرف اسوي مقدمات بس بقولكم على طريقتي اللذيذه لورق العنب اللي طعمه احلى من الجاهزبشهادة الجميع طري وحامض
هيا نبدأبلمقادير:cook:
بصلتين متوسطة الحجم
4حبات طماطم متوسطة الحجم
حبتين فلفل رومي وواحد فلفل حارللي يبغاه يكون يحرق شوي
مكبين ماجي
نص كاسه زيت زيتون
نص كاسه عصيرليمون طازج
ملعقه كبيره ثوم مدقوق
على قدقبضة اليدكل من(بقدونس-كزبره-شبث)
علبه زبادي كبيراوحبتين زبادي صغير
ملح حسب الرغبه كمون ملعقه صغيره فلفل اسودملعقه صغيره
330652
وهذي المقاديرالثانيه علبة ورق عنب وكيس رزمصري
330653
توضع جميع المقاديربلخلاط الكاس ماعداالكزبره والبقدونس والشبث نحطهم في الاخير عشان ماينطحنومره
بعدين ناخذ الرز المصري ونغسله مزبوط وننقعه في الخلطه اللي خلطناها عشان يتشرب شوي
330657
وبعدين نحطه على نارهاديه لحد ماينشف مع التقليب كل فتره عشان ماينحرق من اسفل واذامافيكي حيل تنتبهي له حطيه في الفرن في الاسفل
وهذاشكله بعد مانشف نخليه على جنب يبرد
330660
وناخذعلبة الورق عنب ونصفيها من الماء ونغسلها كذا مره ونجيب قدر ونحط فيه مويه ونخليه يغلي على النارونحط ورق العنب ونغليه يغلي فتره لمدة عشرالى ربع ساعه ونطفي عليه ونخليه في القدر
ونجيب قدرثاني ونحط فيه شرائح بصل وشرائح بطاطس
330658
يتبع
ام باسل@ @am_basl_37
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ماشاء الله
:)
سبحان الله
الحمدلله
لا اله الا الله
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم
لاحول ولاقوة الابالله
استغفرالله العظيم
ان اردتي تحقيق الى تتمنيه بإذن الله
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2334581
:)
سبحان الله
الحمدلله
لا اله الا الله
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم
لاحول ولاقوة الابالله
استغفرالله العظيم
ان اردتي تحقيق الى تتمنيه بإذن الله
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2334581
ام باسل@
•
اشكرك اختي لانك قدرتي تردي والله قريت قصتك وتقطع قلبي عليكي غاليتي
والله يشفيك باذن الله شفاءا لايغادرسقما باذن الله ويبعد عنك كل شروكل حاسد مايخاف الله الله يوفقك يارب اااااااااااااااااااااامين
والله يشفيك باذن الله شفاءا لايغادرسقما باذن الله ويبعد عنك كل شروكل حاسد مايخاف الله الله يوفقك يارب اااااااااااااااااااااامين
الصفحة الأخيرة
330667
330668
330669
ونبدانجهز في الخلاط فصين ثوم ونص كاسه زيت زيتون ونص كاسه عصيرليمون طازج ومكعبين ماجي وكمون وفلفل اسودوملح حسب ماتحبي واذا حبيتي شويه فلفل احمرحار
330670
ويخلط مزبوط ونحطه فوق ورق العنب ونزودمويه على قد استوي ورق العنب
ونخليه على النار يغلي وبعدين نوطي النار على الاخر ونغطي القدر
وانسي لمدة ساعه ونص تقريبا وهنا سرطراوة ورق العنب
وبعد ماتسكري عليه لاتفتحي الغطى على طول خليه يبرد شوي عشان مايسود وتلذذي باحلى ورق عنب وبلعاعافيه على قلوبكم
330671
يتبع