الربيان المغلف

مرحبا بكم اخواتى عندى طريقة حلوة لتقديم الربيان اليكم :
المقادير : :26:
-كيلو ربيان كبير الحجم.
-عجينة الباف بسترى .
-بهارات -ثوم مهروس -عصير ليمون .
-زيت للقلى .
-الطريقة: :17:
-ينظف الربيان ويغسل جيدا ثم يغلى لمدة 10دقائق فى ماء مملح ثم يصفى ويتبل بالبهارات والثوم المفروم وعصير الليمون .
-ترق العجينة على سطح مرشوشبالطحين وتقطع الى مربعات صغيرة تكفى لتغطية الربيانة .
-يقلى الربيان فى الزيت ثم يوضع على ورق نشاف ومن ثم يوضع فى طبق التقديم ويزين بالخضار ثم يقدم وبالهناء.

:37: :37: :37: :37: :37: :37: