nisrin

nisrin @nisrin

عضوة جديدة

الرجاء المساعدة من الاخوات في امريكا

اطباق عالم حواء

السلام عليكم هده اول مشاركة لي واتمنى مساعدة الاخوات المقيمين في امريكا اريد طريقة المطبق وادا احد يعرف اسم العجينة ووين اجدها ومشكورين انا اقيم في تامبا
3
1K

هذا الموضوع مغلق.

منال2003
منال2003
اهلين حبيبتي نسرين ..شوفي انا كنت في امريكامثلك واشتهيت اسوي المطبق قلت مالي الااجرب عجينة السبرينغ رول وسويتها ونجحت صارت مثل عجينة المطبق ..وطلعت رهيبة ..قومي جهزي الحشوة بعدين حطي الحشوة فوق شريحة العجينة وحطي على جوانبها مزيج مكون من (الطحين والماء )لاغلاق العجينة ,وحطي الشريحة الثانية فوقها بعدين حمريها على الصاج .

انشاللة يكون هذا المطلوب ..,وبالنسبة للعجينة تلاقيها في قسم الثلاجات .او مع الاكل الصيني ..

بالنسبة للحشوة :

كراث (طبعا هناك مافية كراث استخدمي البصل الاخضر وراح يكون نفس الطعم)مقطع قطع صغيرة.
بيض (حسب عدد الاشخاص).
طماطم مقطعةمكعبات.
قليل من الزيت النباتي.
لحم مفروم ومطبوخ (اختياري)
ملم+كمون+فلفل اسود.

اخلطيهم سواء واحشي العجينة..

وأي سؤال انا حاضرة..
nisrin
nisrin
اشكرك يا اخت منال والله فكرة حلوة وان شاء الله راح ساويها بس عندي سؤال عن البيض لازم يكون مسلوق ولا اضعه فوق الحشوة مع التحريك حتى يستوي واسفة ادا كنت تقلت عليك
منال2003
منال2003
حبيبتي نسريناشكرالك لانة اعجبك ..
بالنسبة للبيض اكسري البيض وامزجية مع الحشوة واحشيها بالسبرينق رول
بعدين اغلقيها بالعجينة علشان ما تطلع الحشوة بعدين حمريها على مقلاة فيها شوي زيت حتى تتحمر مع الجهتين..
وانشالله تكوني عرفتي.واسفة على التأخير.