منــــــــال :

يصب الزيت في قدر الطبخ .. ويحمى قليلا ثم نضيف البصلة وتحمر .. نضيف الثوم ويقلب .. نضيف الطماطم .. وبعدها اللحمة اذا اردت .. تقلب جميعا .. بعد ذلك نضيف العدس بعد تصفيته من ماء النقع .. ونصب عليهم الماء الكافي لنضج اللحم والعدس …. بعد غليان القدر .. نضيف الملح والفلفل والصلصة ونغطي القدر ونهدي النار .. بعد ان تقارب اللحم على النضج .. نضيف الرجلة .. ونرفع النار حتى تغلي كل المقادير .. ثم نغطي القدر ونهدي النار ونتركه حتى يتسبك على مهله …. يقدم ساخنا .. مع الرز المفلفل .. والبصل الاخضر ..

يصب الزيت في قدر الطبخ .. ويحمى قليلا ثم نضيف البصلة وتحمر .. نضيف الثوم ويقلب .. نضيف الطماطم .....

همس الليالـي :

:( ما اقدر افيدج .. بصراحه اول مرة اسمع بها يخليج ربي

:( ما اقدر افيدج .. بصراحه اول مرة اسمع بها يخليج ربي

منــــــــال :

يصب الزيت في قدر الطبخ .. ويحمى قليلا ثم نضيف البصلة وتحمر .. نضيف الثوم ويقلب .. نضيف الطماطم .. وبعدها اللحمة اذا اردت .. تقلب جميعا .. بعد ذلك نضيف العدس بعد تصفيته من ماء النقع .. ونصب عليهم الماء الكافي لنضج اللحم والعدس …. بعد غليان القدر .. نضيف الملح والفلفل والصلصة ونغطي القدر ونهدي النار .. بعد ان تقارب اللحم على النضج .. نضيف الرجلة .. ونرفع النار حتى تغلي كل المقادير .. ثم نغطي القدر ونهدي النار ونتركه حتى يتسبك على مهله …. يقدم ساخنا .. مع الرز المفلفل .. والبصل الاخضر ..

يصب الزيت في قدر الطبخ .. ويحمى قليلا ثم نضيف البصلة وتحمر .. نضيف الثوم ويقلب .. نضيف الطماطم .....