الرز الأصفر... من ابتكاري

هذا الرز يا بنات يقدم كطبق جانبي مع أي شي راح تسوّينه.. وهذا من ابتكاري ارجو انه يعجبكم:
المقادير:
2 كوب رز حبة طويلة
ثلاث بصلات كبيرة مقطعة حلقات
ثلاث بطاطس متوسطة مقطعة معكبات
ملعقة أكل سمن نباتي (أصيل) أو أي سمن ثاني اذا ما كان عندكم
رشة فلفل أسود
رشة ملح
1 ملعقة أكل كركم

مقادير سلق الرز
1 ملعقة أكل كركم
1 مكعب ماجي
ماء لسلق الرز
5 أوراق غار طازج
3 ملاعق أكل زيت

الطريقة:
1 - يسلق الرز في المقادير المذكورة نصف سلقة ثم يصفى ويغسل بالماء حتى لا يلتصق
2 - في قدر آخر يقلب البصل مع البطاطس في السمن النباتي ويتبل بالملح والفلفل والكركم ويصف في قاع القدر ثم يضاف له الرز ويغطى جيداً وتخفف النار على الآخر ويترك لمدة 45 دقيقة.
ملاحظة هامة: بعدما تطفين النار خلّيه مدة ربع ساعة علشان يفك من قاع القدر.
وبالعافية:cook: