لـggتس

لـggتس @lggts

عضوة مميزة

&&الرز البخااااري من تحت يديني لاايوصف تعاالو بخاري لــggتس لاايقاوم بالصوور&&

أطباق رئيسية

بسم الله الرحمن الرحيم
ماشاء الله تبـارك الله

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طابخة اليوم رز بخاري



وحبيت تشاركوني الطبخــــــــة


المقـــــــاديــــر:



حبة دجاجة-بصلة كبيرة(مقطعة جوانح أو مفرومة)

طماطم (مقطعة صغيرة أو مفرومة)

نص علبة صلصة-زيت-ملح
البهارات:(3أعوادقرفة-3حبات قرنفل-3حبات هيــل)

ليمون أسود حسب الرغبــة
(ممكت استخدام بهارات الرز البخاري اللي اسمها اسنـاد المطحونة)

موية مغليـــــــة

فلفل رومـي<<أيضاً حسب الرغبة
جـزر<<للزينة وبرضو طبعا طعم امممممممممم
صنوبر وزبيب حسب الرغبة
موية كادي(ملعقة أكل كبيرة)
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 600x800 الابعاد 131KB.



يتــبــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع
183
37K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

لـggتس
لـggتس
طريقة العمــــــــــل:

نحمر البصل مع البهـــــارات



نضيف الدجاج
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 600x800 الابعاد 117KB.
نضيف نصف علبة الصلصة ونتركها تتسبك على نار هادئة
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 600x800 الابعاد 153KB.
نضيف الطماطم وكمان نتركها تتسبك تماماً
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 600x800 الابعاد 191KB.
ثم نضيف الملح والبهارات المطحونة<<أنا ماحطيت بهارات مطحونة ماكان عندي فحطيت بدالها كمون وفلفل أسود
ونضيف الماء ونضغطها في القدر لمدة7 دقائق فقط

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 600x800 الابعاد 157KB.
لـggتس
لـggتس
<<<مابغت تطيح ولاشئ وهي تبغى تصور من فوق




نطلع الدجاج في الصينية ونتركها تتحمر في الفرن من فوق

لو كنتي طابخة مع الدجاج ليمون أسود ممكن تطلعي حبة وتحطيها مع الدجاجة في الفرن



نضيف الرز ونقيس الموية مزبوط



بأننا نضع الملعقة ولوكانت مغروزة تمام الموية تكون اوكي
ولو مالت المعلقة معناتو الموية كثيرة

ونقطع الفلفل الرومي بالنص ونرميها معاها



ولاننسى ملعقة من موية الكادي<<شموا ريحة البيت كيف حيطلع روووعة
ونضغط بعدين الرز

طبعا على بال مايستوي الرز
أحنا أستخدمنا كل المقادير وبقي الجزر
طبعاً نبشــر الجزرة ونقليها في شوية زيــــــــت
وبعد مايستوي الرز نضيف الجزر عليه
وملاحظة نقلبهم بالشوكة عشان مايتعصد الرز

وهذا الشكل النهائي




هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 600x800 الابعاد 230KB.


<<وبرضو حتى في الصورة هذي مابغيت أطيح ولاشئ



ويارب تكون الطبخة عجبتكم

محبتكم:
لـggتــــــــس
*فراشة الحـب*
*فراشة الحـب*
شكله مشهي ماشاء الله والريحه وصلتني
تسلم الأيادي ياعسل
ياليييييل ماطولك!!
ماشاء الله روعه بس ودي اعرف اشياء الله يعينك علي جابيني اذا ماعليك امر الحين الدجاجه اخليها سبع دقايق واحطها فالفرن يعني مامداها تنضج صح والا لا؟ والرز شلون احط الملعقه يعني بعد مايخلص لاني دايم اسويه وفالنهايه يصير كنه عصيده واذا قللت الماء صار حب مرررره عقدني وبعدين موية الكادي متى احطها ؟واخيرا وليس اخرا
الاموره ام هاجس
والله اني اشتهت البخاري راح اسويها