الرز البخاري أدخلو ما تندمون

هذي طريقه ممتازه ولذيذه جدا للرز البخاري وهي:
1-قطعي الدجاجه الى ارباع ثم ضعي زيت (حسب رغبتك بس ما يكون قليل مره) ثم اقلي الدجاج فيه لمدة 10 دقائق تقريبا.
2-ابشري حوالي 7 حبات جزر متوسطه ثم أخرجي الدجاج من القدر وضعي الجزر مكانه واتركيه ايضا لمدة 10 دقائق ثم أخرجيه.
3-قطعي حوالي 4 بصلات متوسطه الى حلقات رفيعه ثم ضعيها مكان الجزر واتركيه الى أن يصفر.
4-بعد أن يصفر ضعي عليه الدجاج والجزر مره أخرى وتكونين من بداية الطبخه منقعه 1ملعقه صغيره ما ورد +2ملعقه صغيره كادي +قليل من الزعفران وتصبينه علي الدجاج وتتركينه شوي ثم تضعين الطماطم المعصوره على الخليط.ثم بعد 2دقيقه ضعي كمون وماجي (مكعب واحد)فقط.
5-في هذه الأثنا انقعي الرز حسب الكميه التي ترغبين.
6-صبي المويه على الطماطم واتركيها تطبخ الى ان تنضج اللحمه ولا تنسين الملح .
7-بعد أن ينضج الدجاج اخرجيه وكبي الرز ثم ادهني الدجاج بشوية زيت وحمريه في الفرن.

إذا تبغون طريقة الرز الإيراني قولولي لأني الآن خارجه واذا بغيتوها أقولها إذا جيت:33: :33: :33: :33: