السلام عليكم و رحمة الله و بركاته....
الرز البخاري مع الدجاج اهداء للغالية ياسمينة الله يسلمها و يسعدها ياررررررررررب :27:
و يعطيها كل خير ان شا الله
و لأحلى بنات المنتدى و عن تجربة لذيذ جدااا
ان شا الله يعجبكم...
المقادير :
2 دجاجة متوسطة الحجم مقطعة أرباع أو صدور دجاج فيلية
3 حبات بصل متوسطة الحجم مقطعة خشن
4 حبات طماطم متوسطة الحجم مقطعة صغير
5 ملاعق طعام صلصة
6 حبات جزر مبشور
ملح و فلفل للطعم
4 كوب رز بسمتي أو
رز انكل بنز
ربع كوب زيت
الطريقة :
نغسل الرز و ننقعه بالماء لمدة ساعة
في قدر واسع نسخن الزيت ونقلب فيه البصل ونصف كمية الجزر جيدا إلى أن يذبل ثم نضيف الدجاج و نقلب إلى أن يجف ماءه
نضيف الصلصة مع رشة ملح و فلفل و نقلب قليلا لمدة 3 دقائق
نضيف مكعبات الطماطم مع رشة ملح أخرى ونضع قليلا من الماء و نغلق القدر(إذا فضلتم ممكن إضافة مكعبين ماجي) و نتركه لمدة 10 دقائق
نرفع قطع الدجاج من القدر و توضع جانبا ( بالنسبة لي اترك الدجاج في هذه المرحلة )
نضيف باقي كمية الجزر ونقلب و نتركه لمدة 5 دقائق أخرى يغسل الرز و يصفى من الماء ثم
يضاف إلى المزيج نضيف الماء و نغلق القدر و نتركه على نار هادئة لمدة نصف ساعة او الى ان ينضج الارز نقلي الدجاج او تحمر في الفرن
نضع الرز في طبق التقديم و نصف فوقه قطع الدجاج و يقدم مع السلطة الخضراء
وبالهنااااااااااااااااااااا...:32::32:
ام-دانة_الدندونة_الامورة @am_dan_aldndon_alamor
عضوة شرف في عالم حواء
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
MAGI
•
الله الله يا ام دانه
ماشاء الله عليج روووووووووووعه
تسلم ايدينج عمري وما قصرتى
الله يعطيج العافيه وتقدمين لنا كل ما هو لذيذ ومميز
تحياتي
عظمه على عظمه يا استاذه عشتى و عاشت ايديكىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى :24: :24: :24:
دايما سباقه للجديد المتميززززززززززززززززززززززز :24: :24: :24:
ربنا يجعله لكى فى ميزان حساناتك :24: :24:
دايما سباقه للجديد المتميززززززززززززززززززززززز :24: :24: :24:
ربنا يجعله لكى فى ميزان حساناتك :24: :24:
الصفحة الأخيرة
يعطيكي العافيه يا حبيبه :26: