امس سويت على الغدا رز بخاري ولااحسن مطعم
بجده اخليكم مع الصور والطريقه البسيطه
المقادير
بصله متوسطه مقطعه شرايح
3حبات طماطم
جزرمقطع بيدطوال مومبشور
حبه دجاج
ملح
زيت
رزبسمتي منقوع
نضع الزيت في القدرحوالي فنجال من الزيت ويوضع الملح
على الزيت الحامي ومقدار الملح 2ملعقه كبيره
ثم نضع البصل الين يحمر
بعدها نضع الطماطم الين يذبل
بعدها نضع الجزر
بعدها نضع الدجاج
نخليه على نار عاليه الين يستوي الدجاج
ونذوق الملح اذايحتاج زياده نملح ويقلب الدجاج من الجهتين
بعدها نشيل الدجاج اذا استوت من القدرونجيب صينيه توضع
فيها الدجاج ونخلط شويه صلصله طماطم مع شوي سمن
وندهن الدجاج فيها من كل جوانبها وتدخل الفرن من فوق ومن تحت الين
مايحمر الدجاج ويقمرزين لان زوجي يحب الاكل مقمر
ونضع الرزعلى القدرالي شلنا منها الدجاج على نار عاليه الين يفورالرزوبعدها
نعطي الرز بقصدير على نار هاديه الين يستوي الرز
وهذا بعدما ماغرفت في الصحن التقديم
وهذي صوره ثانيه
هاوش رايكم شوفو الرز كيف بحباته ويجنن
والدجاج محمره على الاخر اتمنى تنال اعجابكم
تسلم يدك
زماااااااان عن البخااااري