الرز البخاري على طريقة هنادي بصور

أطباق رئيسية

المقادير
زيت ودجاج وبهارات مشكله وبصل مقطع قطع صغيره وفلفل بارد و جزر مقطعين زعفران الاكل وقرفه وخولجان وزبيب وملح وطماطم معصوره و رز مغسول ومنقوع



الطريقه
1/ يسلق الدجاج بالماء ويضاف إليه البهارات ونتركه إلى ان ينضج
2/ نصفى ماء السلق ونتركه جانبا
3/ نضع القدر على النار ونضع عليه الزيت والبصل ونحركه حتى يحتمر البصل

4/ نضيف الفلفل والجزر إلى البصل ونستمر في التحريك

5/ بعد ذلك نضيف الزبيب ونستمر في التحريك

6/ نضيف البهارات عليهم ونستمر في التحريك
7/ نضع الطماطم المعصوره على القدر ونتركه حتي يطبخ الطماطم


8/ بعد طبخ الطماطم نضيف زعفران الاكل ونقلبه


9/ نصفي الماء من على الرز ونضيفه إلى الخلطه ونقلبه جيدا


10/ نضع ماء سلق الدجاج إلى الرز ونعطي القدر ونتركه حتى ينضج الرز


11/ نضع في اناء بعض من معجون الطماطم وزعفران الاكل وبعض من ماء سلق الدجاج ونحركه

12 / نضع الخلطه السابقه على الدجاج وندخله الفرن حتى يحتمر الدجاج


13/ ويقدم وبالهناء والعافيه
19
3K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

غرربة مشاعر
غرربة مشاعر
تـــــــسلم الايادي عزيزتــــي:26: :26: :26:
انجمة الليل
انجمة الليل
ماقصرتي تسلم يدك.
البنوووووته
البنوووووته
ام فتون _5
ام فتون _5
يسلموووووووووووووو الايادي ..
عاشقة فلسطين
عاشقة فلسطين
يممممممم

شكلها بيشهي

تسلم ايديكي